|
|
Kip In Rode Curry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 el.sesamzaad,4 00 gr.kipfilet,2 el wokolie,1 kuipje rode curry(conimex)1 pak kokosmelk(conimex)1 curgette,1 naanbrood naturel,1 el sesamolie.
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in repen,was de courgette,snij hem in reepjes.
Bereidingswijze:
Verhit een wok op hoog vuur en rooster het sesamzaad,haal het uit de wok.verhit de wokolie en roerbak de kip met de curry op een matig vuur ca.3 min.voeg de kokosmelk toe en laat de kip hierin 10 min. zachtjes koken.voeg daarna nog 2 min. de courgette toe.verwarm het naanbrood volgens de gebr.aanwijzing.bestrooi de kipcurry met het sesamzaad,en besprenkel met de sesamolie.
|
|
|